Rapshonig im 500g Glas
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Cremiger Rapshonig 500g

Art.Nr.: r500
Hersteller: Imkerei Voigthof
GTIN/EAN: 4260113730126
Lieferzeit: 2-7 Tage
Bewertungen: (3)
5,80 EUR
11,60 EUR pro kg
inkl. 10.7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
 
Rapshonig im 500g Glas


  • Mildes feines Aroma
  • Cremiger, zartschmelzender Honig aus eigener Imkerei
  • Ernteort: Deutschland / Sachsen Anhalt & Niedersachsen
  • Blütezeit: April-Mai

Wir lieben Bienen. Deutschen Honig von der Imkerei Voigthof kaufen.

Schon als Teenager entdeckten wir, Géraldine & J. Friedrich Voigt unsere Liebe für die Bienen und schlossen mit 19 und 20 Jahren unsere Ausbildung zum Imker ab. Danach haben wir gemeinsam begonnen unsere Imkerei aufzubauen. Seither folgen wir dem reichhaltigen Blütenangebot der Natur, um Ihnen unseren besonderen Honig anbieten zu können. Seit 2010 sind wir Meisterbetrieb und seit 2016 anerkannter Ausbildungsbetrieb.

Die Liebe und Sorgfalt, die wir unseren Bienen und dem Honig widmen, machen unseren Honig zu etwas ganz Besonderem.

Wie schmeckt unser Rapshonig?

Unser Rapshonig zeichnet sich durch sein mild feines Aroma sowie seine feincremige Konsistenz aus. 

Was ist Rapshonig?

Rapsblütenhonig ist ein Sortenhonig, welchen die Bienen hauptsächlich aus den Blüten der Rapspflanze (Brassica napus) sammeln. Rapshonig ist der beliebteste Honig in unserem Sortiment.

Woher wissen wir dass unsere Bienen nur in den Raps fliegen?

Als Wanderimker können wir unsere Bienen gezielt in Regionen stellen, wo sie überwiegend von einer Sorte sammeln. Da die Immen in einem 3 km Umkreis ausfliegen, tragen sie auch Nektar aus anderen Blüten ein. Um als Sortenhonig bezeichnet zu werden, ist es erforderlich, dass mindestens 60 % des Honigs von der Pflanze stammt, dessen botanischer Name auf dem Glas angegeben ist. Zusätzlich muss er auch noch sortentypisch schmecken und aussehen. Um sicherzugehen, dass der Honig im Glas mit dem Sorteneindruck auf dem Etikett übereinstimmt, lassen wir unseren Honig regelmäßig im Labor untersuchen. Untersucht wird hier etwa die Pollenzusammensetzung, Zuckerzusammensetzung, Farbe, Konsistenz und der Geschmack.

Ist unser Rapshonig hart?

Nein, unser Honig ist cremig gerührt.
Frisch geerntet ist er flüssig. Nun beginnt die Kunst des Imkers, den natürlichen Kristallisationsprozess zu begleiten. Dies erfordert viel Erfahrung, denn am Ende sollen Sie einen Honig erhalten, welcher feincremig und streichfähig ist. Hierfür wird er bei optimaler Temperatur mehrfach täglich gerührt. Je nach Honigsorte ist er nach einigen Tagen oder Wochen soweit abgefüllt zu werden. Würden wir uns diese Mühe ersparen und den Honig flüssig ins Glas füllen, würde er grob auskristallisieren und hart.

Wo wird unser Rapshonig geerntet?

Unseren Rapshonig ernten wir im Landkreis Celle und in der Magdeburger Börde, dort sind die Böden optimal, um die Pflanze mit Feuchtigkeit und Nährstoffen zu versorgen. Diese braucht sie, um viel Nektar abzugeben. Große, leuchtend gelb blühende Felder erstrecken sich über die geschwungene Landschaft, ideal für unsere Bienen.

Lassen Sie sich von unserem Rapshonig 500g überzeugen und kaufen Sie in unserem Onlineshop.

Mit besten Grüßen vom Voigthof
Ihre Imkermeisterin Géraldine & J. Friedrich Voigt


Kundenrezensionen:

Autor:  am 18.02.2021     Bewertung:

Autor:  am 17.02.2021     Bewertung:

Vielen Dank für die schnelle Lieferung. Die Honigqualität ist wie immer hervorragend. Weiter so!

Autor:  am 28.01.2021     Bewertung:

Sehr lecker und schön cremig. Vielen Dank für das süße Paket...

Autor:  am 25.01.2021     Bewertung:

So soll Rapshonig schmecken. Gerne wieder