Heidehonig im 500g Glas

Unverwechselbar herb im Geschmack. Die herben Heidjer aßen ihn selten - einfach zu teuer dieser Honig. Zu recht, denn dieser Spättrachthonig ist rar! Bis vor 50 Jahren konnte man als reiner Heideimker sein Leben unterhalten.

Seit dieser Zeit ist die Heide auf dem Rückzug, die Birke nimmt Ihr das Licht, die Natur holt sich Ihren Lebensraum zurück. Eine 6000 Jahre alte Kulturlandschaft verschwindet langsam. Trotzdem ist dieser herbe Honig einer der begehrtesten und unverwechselbar im Geschmack.