sehr leckerer und cremiger Honig!
Schnelle Lieferung. Sofort probiert und er hat uns geschmeckt.
Werden gerne wieder bestellen.
Top Qualität die besten Honige die ich bis jetzt hatte. 1a.. Alles bestens und die Lieferung super schnell. Vielen Dank.
Bis bald,
Super Geschmack, wo es passt kommt er rein
Lecker
Schon als Teenager entdeckten wir, Géraldine & J. Friedrich Voigt unsere Liebe für die Bienen und schlossen mit 19 und 20 Jahren unsere Ausbildung zum Imker ab. Danach haben wir gemeinsam begonnen unsere Imkerei aufzubauen. Seither folgen wir dem reichhaltigen Blütenangebot der Natur, um Ihnen unseren besonderen Honig anbieten zu können. Seit 2010 sind wir Meisterbetrieb und seit 2016 anerkannter Ausbildungsbetrieb.
Die Liebe und Sorgfalt, die wir unseren Bienen und dem Honig widmen, machen unseren Honig zu etwas ganz Besonderem.
Unsere Bienen nutzen jeden Sonnenstrahl aus, um auszufliegen, wenn sich im Frühjahr die ersten Blüten der Sonne entgegenstrecken. Die vielen verschiedenen Frühjahrsblüten vereinigen sich im Frühjahrsblütenhonig zu einem feinen, ausgewogenen Geschmack.
Frühjahrsblütenhonig ist eine ausgewogene Mischung der vielfältigen Flora des Frühlings. Sie beginnt mit der Weidenblüte, erstreckt sich über die Löwenzahn- und Obstblüte bis hin zum Ende der Rapsblüte.
Nein, unser Honig ist cremig gerührt.
Frisch geerntet ist er flüssig. Nun beginnt die Kunst des Imkers, den natürlichen Kristallisationsprozess zu begleiten. Dies erfordert viel Erfahrung, denn am Ende sollen Sie einen Honig erhalten, welcher feincremig und streichfähig ist. Hierfür wird er bei optimaler Temperatur mehrfach täglich gerührt. Je nach Honigsorte ist er nach einigen Tagen oder Wochen soweit abgefüllt zu werden. Würden wir uns diese Mühe ersparen und den Honig flüssig ins Glas füllen, würde er grob auskristallisieren und hart.