Über uns - Géraldine & J. Friedrich Voigt

Honigvideo

Projektmanagement: Fabian Haars, StreetFoodBros (https://streetfood-bros.de/)

Wir hatten Besuch von Ben und haben mit ihm den ersten Honig des Jahres geerntet, geschleudert, abgefüllt und probiert.

Kerzenvideo

Quelle: 17:30 SAT.1 REGIONAL (https://www.sat1regional.de/)

Dieses Video zeigt Ihnen, wie wir aus Bienenwachs Kerzen herstellen.

Wir,

das sind Géraldine und Friedrich Voigt, starteten im Jahr 2001 unsere Wege als Imker. Kennengelernt haben wir uns im Berufsschulunterricht im Celler Bieneninstitut. Dort treffen sich alle Imkerlehrlinge Deutschlands im Winter, um am Berufsschulunterricht teilzunehmen.

• 2005 begannen wir, nach dem Abschluss unserer Berufsausbildungen als Tierwirt, Schwerpunkt Bienenhaltung, mit dem Aufbau unserer Imkerei. So fanden wir schon im Alter von 20 Jahren zueinander und ergänzen uns seither perfekt, um die herausfordernde Aufgabe einer Wanderimkerei zu meistern. Seitdem folgen wir mit den Bienen dem reichhaltigen Angebot der Natur, um Ihnen unsere vielfältigen und hochwertigen Honige anbieten zu können.
• 2010 absolvierte Géraldine die Meisterprüfung und ist seit 2015 ehrenamtliches Mitglied der Berufsausbildungskommision für Imker in Niedersachsen.
• 2013, nach fast neun Jahren in beengten Verhältnissen, haben wir uns getraut ein modernes, ökologisches Imkereigebäude zu errichten. Seither freuen wir uns jeden Tag darüber endlich rückenschonend und wirtschaftlich arbeiten zu können; natürlich mit Ökostrom!
• 2016 haben wir uns als Ausbildungsbetrieb zertifizieren lassen und bildeten 2017 unseren ersten Lehrling aus. Dieser hat 2019 erfolgreich die Gesellenprüfung abgeschlossen.
• 2017/18 wurden unsere beiden Kinder geboren. Die beiden wirbeln unser Leben gehörig durcheinander.
• seit 2020 produzieren wir mit einer Photovoltaikanlage auf dem Hallendach eigenen Strom.